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Des agents IA générative pour optimiser les données chez Damm

Depuis 2016, Damm a mené une ambitieuse transformation numérique axée sur l’optimisation des processus clés en production, logistique et vente. Cette initiative a jeté les bases de l’intégration de l’IA et de l’analyse des données comme piliers stratégiques, en particulier dans les hôtels, les restaurants et les cafés (HORECA).

Pour aider à atteindre ces objectifs, NTT DATA a développé un agent d’IA pour détecter automatiquement les établissements hôteliers en double dans la base de données du groupe brasseur.

97 %

de taux de prise de décision correct

92 %

de précision du raisonnement

60 %

moins de temps consacré à l’amélioration de la base de données
Besoin d’affaires

Élimination des dossiers en double dans les données d’accueil

Damm a dû relever un défi pour assurer la qualité et la cohérence de ses données d’établissements hôtelier. Des dossiers en double ont compliqué la gestion de l’information et augmenté les coûts opérationnels, car chaque cas a nécessité un examen manuel avant qu’une décision puisse être prise.

L’entreprise avait besoin d’une solution basée sur l’IA qui pouvait détecter les doublons de façon autonome, puis analyser les informations disponibles et les résoudre sans intervention manuelle.

Avec cette initiative, Damm renforce son engagement envers l’excellence opérationnelle, en visant une base de données unifiée de haute qualité dans les hôtels, les restaurants et les cafés (HORECA) avec des mises à jour en temps réel.

La précision de 97 % obtenue par cet agent autonome démontre comment les agents d’IA peuvent transformer les processus clés du secteur. Il est essentiel d’adapter cette solution à tous les établissements exploités par le groupe en Espagne pour maximiser l’efficacité. ”
Maria Sánchez
,  
Maria Sánchez, chef technique et experte en IA, NTT DATA
Solution

Raisonnement autonome grâce à des données contextuelles

NTT DATA a conçu une preuve de concept pour Damm à l’aide d’agents d’IA développés avec la technologie Microsoft Azure. Cette solution combine le raisonnement automatisé avec des outils externes, comme des applications de géolocalisation et des requêtes de base de données simulées, pour enrichir le contexte analytique avant de prendre une décision.

Le flux de travail de l’agent comprend la collecte de données pertinentes, l’exécution d’analyses contextuelles et la génération d’un rapport final. Ce rapport, envoyé automatiquement par courriel à un destinataire désigné, explique à la fois les données utilisées et la décision prise par le système.

Contrairement aux autres solutions sur le marché, cette approche se démarque par :

  • Une architecture basée sur les agents d’IA, permettant une prise de décision autonome avec des capacités de raisonnement avancées
  • . L’utilisation combinée des services Microsoft Azure et des outils externes comme la géolocalisation pour enrichir les données et fournir un contexte supplémentaire, permettant une analyse plus précise. Livraison
  • automatisée de rapports détaillés indiquant les décisions prises par le système et les raisons pour lesquelles ils sont nécessaires, offrant transparence et expérience entièrement autonome à l’utilisateur

. Ce projet a été développé en collaboration avec Microsoft, le partenaire technologique stratégique de NTT DATA, utilisant :

  • Azure AI Foundry pour intégrer le modèle linguistique et exécuter les services
  • d’agent en tant que base opérationnelle des applications de
  • géolocalisation du système en tant que source d’information externe pour enrichir chaque contexte d’analyse
Résultats

Un agent d'IA qui détecte et résout les doublons

L’agent autonome que nous avons développé pour le Groupe Damm était très précis :

  • La prise de décision correcte dans 97 % des cas
  • 92 % de précision du raisonnement
  • 60 à 70 % de réduction du temps passé à améliorer la base de données — environ 6 000 à 7 000 heures économisées par an

Ces résultats confirment la capacité du système à réduire considérablement l’effort manuel nécessaire auparavant pour examiner chaque cas.

La prochaine étape sera d’intégrer le flux de travail de l’agent, amélioré avec GenAI, dans l’environnement technologique de Damm. L’objectif c’est le fonctionnement sécuritaire et autonome du système, ce qui améliorera l’intégrité et l’exactitude des données des établissements hôteliers dans les bases de données de l’entreprise.

À propos de Damm

Damm constitue un groupe de brassage espagnol de premier plan, connu pour ses marques emblématiques comme Estrella Damm. Avec un chiffre d’affaires dépassant 2 milliards d’euros et une main-d’œuvre de près de 6 000 personnes, ses produits sont proposés dans plus de 130 pays. Le Royaume-Uni, les États-Unis, le Canada, le Portugal et la Chine font partie de ses principaux marchés internationaux.

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