「食」にまつわるさまざまな
課題をデジタル技術で解決
食品業界が抱える社会課題を解決すべく、食品分野にもデジタル化の波が押し寄せ、FoodTechが加速しています。
NTTデータは、「食」を取り巻く環境の変化を踏まえ、収益力の強化や新たな体験価値の創造、グローバル展開の強化などを通じて、企業価値の向上をご支援します。
第二インダストリ統括事業本部
食品・飲料・CPG事業部長
三竹 瑞穂
農林水産省のフードテック官民協議会に参画。一般社団法人SPACE FOODSPHERE 研究開発推進会議 委員。公立大学法人 宮城大学客員准教授（2021-2022）
食品・飲料メーカーの進むべき方向性とは
－不確実性の時代における企業価値の向上を目指して－
- 食品・飲料メーカーを取り巻く環境変化
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食品・飲料メーカーのDX変遷・DXアジェンダ
- 海外先進企業のDX変遷
NTTデータの考えるDXアジェンダ
- コア事業の収益力強化
- 新たな顧客体験価値の創出
- グローバル展開の強化
- 基盤力強化
- DXケイパビリティの獲得
お知らせ
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2025年2月3日
株式会社NTTデータ トピックス
社会貢献活動を可視化し、加速・拡大させるプラットフォーム「fowald®」にWeb3機能を追加新しいウィンドウで開きます。
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2024年12月2日
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2024年8月7日
株式会社NTTデータ トピックス
食品メーカーのDXトレンド
Food Techのトレンドは大きく3つに分類できますが、これらの技術革新は食品メーカーが取り組むDXとも連動しています。
この内、DXを進める上で特に重要なのは、健康課題を背景としてパーソナライズ化が進む生活者接点のデジタル化です。これを起点に、食品メーカーのバリューチェーン全体のDXが加速しています。
NTTデータにおける各取り組みは下記から参照ください。
イベント・セミナー
オンライン
7／10開催 食品業界のDX動向まるわかり！ データやAIを活用した商品戦略とは？
開催日：2025年7月10日(木)
食品・飲料メーカーの課題である属人化や情報分散を背景に、AI・データ活用による商品開発の効率化・高度化の方法を解説。DXに関心のある方に最適なセミナーです。 ぜひこの機会にご参加ください。
食品
詳細はこちら
購買データ×オウンドメディア：食品・飲料・消費財業界の顧客理解を深める新手法
公開日：2025年6月9日(月)
このような方におすすめ
・顧客の購買傾向やチャネル，嗜好に合わせて最適なアプローチをしたいが、現状のデータでは実施出来ていない方
・顧客を囲い込み、良質なユーザー基盤構築をしたい方
食品 生成AI コンサルティング
詳細はこちら
Food＆Wellness ウェルネスデータの活用とPoC環境提供サービス
公開日：2025年3月5日(水)
このような方におすすめ
・ヘルスケア領域の新規事業でお困りの方
・R＆D、マーケティングにおけるデータ活用をお考えの方
食品 医療・ヘルスケア 製薬・ライフサイエンス
詳細はこちら
食品メーカーの変革に資する、
NTTデータの主なソリューションやサービス
事業戦略についてお困りのお客さまへ
NTT DATAでは、経営アジェンダの作成等の企業戦略支援から事業戦略の策定、戦略に基づいた組織設計支援、さらには既存事業の強化と新規事業・サービス創出を通じて、お客さま企業の成長に資するコンサルティングサービスを提供します。
NTTデータが考える食と健康の未来像についての詳細はこちら